ランチ特集vol.2 "タコライス"


写真 chaba

カフェランチ特集と題しまして、今回はカフェ飯の定番「タコライス」をPick up!していきます。
今さら「タコが入っているの?」なんて聞いたら恥ずかしいですよ!赤っ恥をかかないためによく読んでおきましょう↓↓

タコライスは、メキシコ料理である「タコス」の具(挽肉・チーズ・野菜・サルサソースなど)をごはんと合わせた日本オリジナルの料理です。
タコライスの発祥の地は沖縄県金武町。そのため、沖縄県では学校給食としても採用されているそうです。 一つのお皿でお肉も野菜も食べる手軽さと、色とりどりの見た目が人気のポイントといえるでしょう。


今では街中でもよく見かけるようになったタコライス。「挽肉+野菜+チーズ」の基本的な構造は一緒でも様々なアレンジのものがあります。
トッピングに目玉焼きやアボガド、チップスを使って豪華な見た目にしたり、ひき肉の代わりにミックスビーンズを使ってヘルシーにしたり,レタスの代わりに冷蔵庫に中途半端に残った野菜を使ったり...手軽につくれるので、是非自分のオリジナルタコライスをつくってみて下さい!
(特に彼女or彼氏が来たときにつくると好感度が上がりますよ!笑)

仙台市内でタコライスを食べられるカフェをご紹介します↓

  • 火星の庭
  • JAM cafe
  • cafe Con-combre
  • chaba
この他にもタコライスを出しているお店はありますので、色々なお店の味を食べ比べてみて下さい!



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