好きなジャムを添えて☆簡単パウンドケーキ vol.4
ちょっとジャムと時間が余っている時、お洒落なティータイムをしちゃいましょう！
材料（18cmパウンド型）
小麦粉（米粉）100g
卵 2個
砂糖 50g
バター（マーガリン） 60g
サラダ油 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
お好みで生クリーム、ジャム
（適宜パウンドケーキに入れる茶葉、ココアパウダー等）
作り方
① 小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける
② バターを室温に戻し、クリーム状に練り、サラダ油と混ぜる
③ オーブンを170度に予熱する
④ 卵に砂糖を2~3回に分けて混ぜ、白っぽくなるまですり混ぜる
⑤ ④に小麦粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムべらでさっくり粉っぽさが無くなるまで混ぜる
⑥ ⑤に②を2回に分けて入れ、なめらかになるまで混ぜる
（ここでお好みで紅茶の茶葉、ココアパウダー、抹茶パウダーなどを入れる）
⑦ 生地を型に入れ、少し型を落として空気を抜き、オーブンで25分焼く
完成＼(^o^)／
メモ☆
バターはクリーム状に練るのがおススメ！
出来上がったら、パウンドケーキを切って生クリームやジャムをお好みでそえるとより美味しくなります♪
みなさんもぜひ参考に作って、紅茶などと一緒におしゃれなティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか？！